- 3 ovos
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 e Meia Xicara de( chá ) de Leite
- 2 Colheres de Sopa de Farinha de Trigo
- 300 gr de Queijo Meia - Cura ou Ricota ( Picado)
- 200 gr de Goiabada
- 1 Copo de Água
Preparo: No liquidificador bater os ovos com o leite condensado, o leite o queijo e a farinha.Coloque essa mistura em uma forma de buraco untada e polvilhada com açúcar. Asse em banho- maria em forno médio pré aquecido, por aproximadamente 1 hora .Gele antes de desenformar. Calda: Corte a goiabada em pedacinhos, coloque em panela , adicione a água e leve ao fogo sempre mexendo até dissolver a goiabada, caso precise de mais água adicione mais um pouquinho, vai ficar na consistência de uma geléia. Coloque essa calda em cima do pudim de queijo e bom apetite!!! E aí gostaram!!! Fácil e delicioso!!!
